全国の有名ホテル・旅館の味を簡単・お手軽にご家庭で楽しめます。日観連のやどレシピに是非チャレンジして下さい。
旅館・ホテルのあの味をご家庭で再現!
全国の旅館・ホテルの板長やシェフが、ご家庭でも楽しんでいただけるよう考案した
宿オリジナル料理や郷土料理など「やどレシピ」の数々を新着順にご紹介します。
やどレシピ新着TOP20
新着 カンタン蒸し鶏
カンタン蒸し鶏
[静岡県・浜松市]
①前の晩に、鶏もも肉に塩・こしょうを塗・・・
②耐熱皿にもも肉を並べ、酒大さじ3をか・・・
③途中で位置を変えながら、レンジで10・・・
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登録日:2009/10/14
 
新着 天草名物!!タコステーキ
天草名物!!タコステーキ
[熊本県・天草・大矢野]
①タコをカチカチになるまで冷凍する
②冷凍したタコを水でぬめりがとれるまで・・・
③分量のしょうゆ・水・酒・砂糖を鍋に入・・・
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登録日:2009/08/04
 
新着 地元で採れる豊富な山菜
地元で採れる豊富な山菜
[東京都・秋川渓谷]
てんぷら・煮物・おひたし・前菜など
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登録日:2009/07/14